绿豆猪骨汤 <302小厨房>

夏天除了绿豆汤外还可以用绿豆与猪骨做个汤，鲜美无比~~

用料  

绿豆猪骨汤 <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   绿豆不需要提前泡制
   
   可以用脊骨或者排骨都可以

2. 猪骨冷水下锅，放入姜片烧开

3. 保持猛烈沸腾，及时滤掉血沫

4. 之后加入白胡椒碎煮30min

5. 30min后加入绿豆，大火 煮开

6. 煮开后转中火，40min左右直至绿豆开花即可

7. 加盐调味再煮10min即可享用

8. 可以根据自己的喜好控制水量~~~

小贴士

1，想吃肉就用排骨，纯喝汤吃绿豆就用脊骨就行，经济实惠；

2，绿豆不需要提前泡发。