减肥的心不够强烈,晚上还是忍不住要吃,于是突发奇想做了这道菜
用料
盐 | 适量 |
茄子 | 一个 |
蒜 | 四瓣 |
生抽 | 三小勺 |
青红椒 | 各两只 |
一人食|水煮茄子的做法
煮熟茄子或蒸熟
我家里没有蒸锅所以直接开水煮熟蒸茄子的过程准备其余材料
尖椒切小段,大蒜切碎,放一小勺油将茄子青椒炒熟至金黄,加入生抽和适量水以及盐煮熟的茄子捞起,剥皮切成长条,将炒好的青椒等淋上来即可。
小贴士
加了水之后更方便拌茄子,看个人喜好
减肥的心不够强烈,晚上还是忍不住要吃,于是突发奇想做了这道菜
用料
盐 | 适量 |
茄子 | 一个 |
蒜 | 四瓣 |
生抽 | 三小勺 |
青红椒 | 各两只 |
一人食|水煮茄子的做法
煮熟茄子或蒸熟
我家里没有蒸锅所以直接开水煮熟
蒸茄子的过程准备其余材料
尖椒切小段,大蒜切碎,放一小勺油将茄子青椒炒熟至金黄,加入生抽和适量水以及盐
煮熟的茄子捞起,剥皮切成长条,将炒好的青椒等淋上来即可。
小贴士
加了水之后更方便拌茄子,看个人喜好