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一人食|水煮茄子

来源:料理馆 1.2W 次
一人食|水煮茄子的做法步骤图,怎么做好吃

减肥的心不够强烈,晚上还是忍不住要吃,于是突发奇想做了这道菜

用料  

适量
茄子 一个
四瓣
生抽 三小勺
红椒 各两只

一人食|水煮茄子的做法  

  1. 煮熟茄子或
    我家里没有蒸锅所以直接开水煮熟

  2. 蒸茄子的过程准备其余材料
    尖椒切小段,大蒜切碎,放一小勺油将茄子青椒炒熟至金黄,加入生抽和适量水以及盐

  3. 煮熟的茄子捞起,剥皮切成长条,将炒好的青椒等淋上来即可。

小贴士

加了水之后更方便拌茄子,看个人喜好

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