中秋节没吃月饼,就做个丸子汤来喝吧,暖胃又寓意团团圆圆🤗🤗🤗
用料
肉 | 1块 |
豆腐 | 1块 |
海参 | 1只 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
姜末 | 少许 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
海参丸子汤的做法
准备肉、西红柿、豆腐
西红柿用刀划个十字
切好的肉放碗里,放豆腐,用勺子把豆腐压碎,加鸡蛋、淀粉、盐、姜末、胡椒粉搅拌均匀
西红柿切片
带上手套,搓成大小差不多的丸子备用
油热倒入西红柿翻炒,差不多了加水,水开把备好的丸子倒入锅中(不要搅拌怕丸子散了)煮开加少许的盐,煮好盛碗里
撒上切好的海参,葱花,您就开吃吧!
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