用料
提前炒 | |
包菜 | 手撕到1小盆 |
再炒 | |
葱丝 | 1段10克 |
姜丝 | 3片切丝 |
耗油 | 3勺半 |
蒜粒 | 3瓣 |
醋 | 2勺 |
1.2圈油,单独炒包菜,中小火多炒会儿3分钟软了出锅备用。
2.2圈油最小火葱丝姜丝爆香,加耗油最小火翻炒。放包菜、醋、蒜粒后改成大火快速翻炒均匀即可出锅。
用料
提前炒 | |
包菜 | 手撕到1小盆 |
再炒 | |
葱丝 | 1段10克 |
姜丝 | 3片切丝 |
耗油 | 3勺半 |
蒜粒 | 3瓣 |
醋 | 2勺 |
1.2圈油,单独炒包菜,中小火多炒会儿3分钟软了出锅备用。
2.2圈油最小火葱丝姜丝爆香,加耗油最小火翻炒。放包菜、醋、蒜粒后改成大火快速翻炒均匀即可出锅。