手撕牛心菜

酸酸辣辣很赞，适合胃口不好的时候吃！

用料  

手撕牛心菜的做法  

1. 准备的小佐料菜备好-干红辣椒🌶️蒜瓣儿、青椒切碎。

2. 牛心菜手撕均匀后洗干净备用。

3. 适量油倒入炒锅。

4. 先放入干红辣椒🌶️再放入蒜瓣儿。

5. 油8分热后倒入牛心菜和青椒。

6. 加入适量盐和生抽，翻炒均匀每一片叶子均沾到油会很香。

7. 炒的牛心菜有点软的时候差不多可以了，加入少量醋，立刻关火，进行最后炒拌后盛出就可以吃香喷喷的手撕卷心菜啦……

小贴士

1.牛心菜手撕很香。
2.醋临出锅时倒入香味更浓郁。
3.喜欢吃硬点菜的亲们可以炒的火候小些，不加水，如果喜欢软点菜的亲们可以适量炒的过程加少量水。