骨头炖菌煲

骨头炖菌煲，美味不需要味精

用料  

骨头炖菌煲的做法  

1. 把材料洗干净，排骨焯水去掉血水

2. 排骨加入姜蒜，炖开，加适量醋，让钙质更好分解，加入土豆香菇黑木耳，小火炖20分钟

3. 加入金针菇，加适量盐，胡椒，根据口味加辣椒，炖开10分钟后，撒上香菜，关火

4. 完成～

小贴士

炖骨头汤加醋，钙更好溶解。
菌类自身味道就鲜美，不用再加味精啦。