腊八蒜

用料  

腊八蒜的做法  

1. 一定要是米醋哦

2. 紫皮大蒜剥好，切记不要弄破大蒜，不然会导致米醋浑浊。容器洗净，用开水烫一下控干水，把剥好的打算放容器，倒入米醋，盖好，放置在避光处，三四天就会变绿。