家庭简易版～美味上汤娃娃菜

最近在减肥期的我，天天各种青菜、蔬菜！谁说必须无味的水煮菜才能减肥？只要坚持少油、少盐，少糖就可以啦！

用料  

家庭简易版～美味上汤娃娃菜的做法  

1. 1.将咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠切丁待用！蒜瓣用刀背拍一下，剁碎。

2. 2.娃娃菜洗净后，撕成一片一片的。用热水焯熟，捞出待用。

3. 3.起锅烧油，一般的菜籽油就行。油不用太多，刚好够炒第一步你准备的材料即可！油温不高的时候就先放蒜末炒出香味，然后一起把咸鸭蛋丁、皮蛋丁和火腿肠丁倒入开炒！（大概2-3分钟）滋滋冒泡的时候就可以了

4. 4.锅中加水等烧开，水不用太多！刚好能没过娃娃菜就行！水开后放入前面焯好的娃娃菜，加入鸡精、胡椒粉、蚝油）因为里面有咸鸭蛋，汤已经有咸味了，这个时候可以根据自己的口味来确定要不要再加盐！娃娃菜本来就是焯好的，这个环节不需要煮太久，调料放到位即可出锅！

5. 如果还想再简单一点，步骤4中，水烧开后直接加调料！调料放合适就关火，调好的汤汁直接浇在绰好的娃娃菜上也可以！

6. 好了👌这道菜是不是非常简单！而且容易上手！完全没有难度。