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简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦

来源:料理馆 1.1W 次
简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦的做法步骤图

上汤娃娃菜味道非常鲜美,做法也简单,开个家常版的,来吧。

用料  

娃娃菜 1颗
皮蛋 1个
咸鸭蛋 1个
培根(火腿或者午餐肉) 2片
4瓣
2片
2克
胡椒粉 适量

简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦的做法  

  1. 蒜切片,生姜切丝

    简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦的做法步骤图 第2张
  2. 娃娃菜或者大白菜,洗净,对半切,然后顺着纹路切丝

    简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦的做法步骤图 第3张
  3. 皮蛋和咸鸭蛋切丁,培根切丝

    简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦的做法步骤图 第4张
  4. 锅中烧开水,加一勺盐,下娃娃菜,加点植物油,防止白菜变色,煮熟沥干备用

    简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦的做法步骤图 第5张
  5. 热锅入油,加入蒜和姜,稍微炒下,下入培根,皮蛋,咸鸭蛋,翻炒出香气,加一碗水,煮开,撇去浮沫

    简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦的做法步骤图 第6张
  6. 汤煮白后,加入少许食盐,胡椒粉,将之前烫熟的白菜丝放入,1-2分钟炖入味,出锅装盘。。

    简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦的做法步骤图 第7张
  7. 这个菜非常简单易做,味道鲜美,小朋友绝了

    简易版的上汤娃娃菜,菜汤喝光光哦的做法步骤图 第8张
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