超低卡燕麦坚果脆饼

用料  

超低卡燕麦坚果脆饼的做法  

1. 1. 中筋面粉60g加入全麦面粉60g、即食燕麦片55g、泡打粉3g、小苏打2g、肉桂粉1g、盐1g，混合均匀制成干性材料

2. 2. 鸡蛋1个加入香草精2ml、蜂蜜30ml、橄榄油10g，搅拌均匀制成湿性材料

3. 3. 将湿性材料倒入干性材料中，再加入坚果混合均匀

4. 4. 烤盘铺烘焙纸，放入面团，压平成2厘米厚的面饼，放入预热好175℃的烤箱烤制25分钟

5. 5. 取出烤好的面饼，稍微晾凉后切块，摆入烤盘，再次放入烤箱175℃烤制10-15分钟至表面金黄

6. 6. 取出烤好的饼干，待其晾凉变脆即可享用