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鲜味鸡枞菌

来源:料理馆 3.1W 次
鲜味鸡枞菌的做法步骤图,鲜味鸡枞菌怎么做好吃

有些人去云南就是苍山雪洱海月,我去是因为一个季节,一个吃野生菌的季节。

用料  

鸡枞 多少是运气
青椒 吃麻多放,不吃麻少放
红椒 少量
菜籽油 盖过菌
适量偏咸
辣椒
几片

鲜味鸡枞菌的做法  

  1. 想办法找到鸡枞菌,洗净

    鲜味鸡枞菌的做法步骤图,鲜味鸡枞菌怎么做好吃 第2张
  2. 吃菌的季节遇上吃花椒,上天都是安排好的

    鲜味鸡枞菌的做法步骤图,鲜味鸡枞菌怎么做好吃 第3张
  3. 撕好菌,切姜片、鲜红椒、鲜青椒

    鲜味鸡枞菌的做法步骤图,鲜味鸡枞菌怎么做好吃 第4张
  4. 倒入可以盖过菌的油,油热小火慢炸鸡枞菌

    鲜味鸡枞菌的做法步骤图,鲜味鸡枞菌怎么做好吃 第5张
  5. 适量的炸了鸡枞菌,再放入姜片、鲜青椒、鲜红椒

    鲜味鸡枞菌的做法步骤图,鲜味鸡枞菌怎么做好吃 第6张
  6. 放盐(偏咸有助保存),起锅

    鲜味鸡枞菌的做法步骤图,鲜味鸡枞菌怎么做好吃 第7张
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