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韩式香炒西葫芦

来源:料理馆 3.46W 次
韩式香炒西葫芦的做法图解 做法步骤

韩式的香炒西葫芦和中餐的做法有点不太一样,用的是韩式调料中特有的虾酱,清爽又不失独特的滋味。

用料  

西葫芦 1个
洋葱 1/4个
辣椒 1个
蒜末 2勺
虾酱 1勺
香油 1勺
芝麻 少许

韩式香炒西葫芦的做法  

  1. 所需食材

    韩式香炒西葫芦的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 西葫芦(角瓜)对半切后,切成约1cm厚的半圆片

    韩式香炒西葫芦的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 洋葱切丝

    韩式香炒西葫芦的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 红辣椒祛籽切丝

    韩式香炒西葫芦的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 西葫芦(角瓜)撒盐稍腌一会

    韩式香炒西葫芦的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 锅内放入少许油后加入蒜末炒香,再加入洋葱和西葫芦(角瓜)继续翻炒

    韩式香炒西葫芦的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入虾酱和红辣椒快速翻炒

    韩式香炒西葫芦的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 最后加入香油和芝麻即可

    韩式香炒西葫芦的做法图解 做法步骤 第9张
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