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韩式西葫芦饼

来源:料理馆 2.47W 次
韩式西葫芦饼的做法图解 韩式西葫芦饼的做法步骤

时间:约8-10分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 2个
普通面粉(中筋) 20g
2g
植物油 30ml
蘸料
生抽 30ml
15ml
7g
辣椒 15g

韩式西葫芦饼的做法  

  1. 西葫芦洗净,切约5mm厚片。

    韩式西葫芦饼的做法图解 韩式西葫芦饼的做法步骤 第2张
  2. 切好的西葫芦放入保鲜袋,倒入面粉,摇晃保鲜袋,使西葫芦两面均匀沾上面粉。

    韩式西葫芦饼的做法图解 韩式西葫芦饼的做法步骤 第3张
  3. 鸡蛋加盐打匀。

    韩式西葫芦饼的做法图解 韩式西葫芦饼的做法步骤 第4张
  4. 西葫芦沾蛋液在热油中,中小火煎至两面金黄即可。

    韩式西葫芦饼的做法图解 韩式西葫芦饼的做法步骤 第5张
  5. 在30ml生抽中加入15mll醋、15ml辣椒油、7g糖,搅拌均匀,就可以蘸着煎好的西葫芦饼吃啦。

    韩式西葫芦饼的做法图解 韩式西葫芦饼的做法步骤 第6张

小贴士

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