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油!最!少!的 茄子🍆炖土豆

来源:料理馆 2.71W 次
油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图

虽然看上去不咋地,但是真的吼吼吃!

而且材料和做法   超!级!简!单!

用料  

茄子 1个
土豆 1个
3-4瓣
蚝油 一勺
一勺
生抽 两勺
鸡精 半勺
辣椒 适量
黑胡椒 适量
小米辣 适量

油!最!少!的茄子🍆炖土豆的做法  

  1. 主人公出场!

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第2张
  2. 茄子🍆土豆洗净,分别削皮,大蒜切碎,茄子切成段儿

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第3张
  3. 用手撕成粗一点的条

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第4张
  4. 土豆切条

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第5张
  5. 热锅,倒油,只有这一点点!够用了!

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第6张
  6. 蒜末入锅,炒香

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第7张
  7. 先倒土豆炒一会儿,再倒茄子翻炒几分钟

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第8张
  8. 倒入起码末过食材一半以上的水,倒入2勺生抽,一勺耗油提鲜,一勺盐,中火烧

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第9张
  9. 撒上一点黑胡椒粉,喜欢吃辣椒的,放适量辣椒粉和小米辣

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第10张
  10. 喜欢吃烂一点的,就多炖一会儿,尝尝味道,淡了就再加点盐,土豆熟了就ok,出锅前放半勺味精

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第11张
  11. 吼吼吃!土豆糯糯的,茄子软软的,能吃辣一定要放辣椒!很上头!吃的根本停不下来!土豆可以替代主食了!所以我烧这个就不怎么吃!一定要试试!

    油!最!少!的              茄子🍆炖土豆的做法步骤图 第12张

小贴士

茄子可以多放半根或一根,一烧就感觉没了哈哈哈

#茄子 #土豆
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