春天到了,夏天还会远吗?为炎炎夏日准备着!
用料
皮蛋 | 3个 |
豆腐 | 半块 |
香油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
蒜苗 | 1根 |
生姜 | 1片 |
自制碎碎红椒 | 1勺 |
厨房小白也会做的皮蛋拌豆腐的做法
皮蛋洗净,切瓣摆盘。
豆腐切小块,摆放在皮蛋花型中间。
所有调料调成汁,淋在豆腐上。喜欢吃辣的可以多放碎碎椒。
碎碎红椒含盐,所以没有另加盐~
小贴士
皮蛋蛋心干的,可以放心的用刀切,蛋心偏稀的,可以用线把皮蛋拉成瓣~~
红辣椒是我妈妈种的,然后还帮我做成碎碎椒,好吃(「・ω・)「