用料
蒜末 | 一点 |
葱花 | 适量 |
盐 | 一勺 |
辣椒油 | 一点 |
辣椒粉 | 一点 |
糯玉米 | 一根 |
土豆 | 一个 |
小米椒 | 一根 |
老奶洋芋创新版的做法
小米椒切圈,葱切花,土豆蒸熟后剥皮,压成丁状,糯玉米掰成粒。
热油锅,放入蒜末(有无皆可),辣椒爆香,入土豆和糯玉米,翻炒,入盐,辣椒粉,辣椒油,葱花,翻炒后出锅。
小贴士
土豆别放入油锅后再压扁,不好压成泥!有剩余的材料如火腿,胡萝卜都可以放!不浪费食材。
用料
蒜末 | 一点 |
葱花 | 适量 |
盐 | 一勺 |
辣椒油 | 一点 |
辣椒粉 | 一点 |
糯玉米 | 一根 |
土豆 | 一个 |
小米椒 | 一根 |
老奶洋芋创新版的做法
小米椒切圈,葱切花,土豆蒸熟后剥皮,压成丁状,糯玉米掰成粒。
热油锅,放入蒜末(有无皆可),辣椒爆香,入土豆和糯玉米,翻炒,入盐,辣椒粉,辣椒油,葱花,翻炒后出锅。
小贴士
土豆别放入油锅后再压扁,不好压成泥!有剩余的材料如火腿,胡萝卜都可以放!不浪费食材。