超好吃的节瓜粉丝煲

用料  

超好吃的节瓜粉丝煲的做法  

1. 瑶柱用水泡一下（水别倒掉），虾米洗净用料酒泡一下，粉丝用水泡开，剪一下

2. 节瓜，姜分别切丝

3. 把锅烧干倒油，放姜丝爆出香味，倒入虾米、瑶柱爆炒一下后倒入节瓜，加少许盐、糖、蚝油、生抽后倒入泡瑶柱的水，翻炒一下后倒入粉丝，盖上锅盖焖一下。完成✅