【日本豆腐】

用料  

【日本豆腐】的做法  

1. 1⃣️切好材料

2. 2⃣️日本豆腐拿去油炸

3. 3⃣️吸干油份，放一旁，备用

4. 4⃣️👉🏼猪肉碎用生抽、花调酒、麻油、和米酒腌制半小时
   
   👉🏼然后开锅放油，炒熟猪肉碎

5. 5⃣️猪肉碎盛出放一旁，备用

6. 6⃣️准备蛋，打散蛋（放入生抽和胡椒粉）搅拌

7. 7⃣️煎好的鸡蛋放入盘子中

8. 8⃣️👉🏼开锅放油、蒜蓉、磨菇、红萝卜爆炒
   👉🏼然后再放入调味料：（蚝油、chili bean sauce、生抽、花调酒、和少许水）

9. 9⃣️👉🏼放入猪肉碎炒香
   👉🏼再放（糖、盐、胡椒粉）

10. 🔟👉🏼把豆腐放进去，加少许水焖一会儿
    👉🏼准备生粉➕水勾欠，完成

11. 1⃣️1⃣️把全部材料放入鸡蛋的盘子中，
    潵上葱花做装饰即可