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【绯色季节】樱花树莓牛奶布丁

来源:料理馆 5.96K 次
「绯色季节」樱花树莓牛奶布丁的做法步骤图

快手又高颜值
美味又健康
献给樱花盛开的季节

用料  

脱脂牛奶 250克
0卡糖(牛奶层用) 20克
冻干树莓粉 20克
盐渍樱花 几朵
清水 200克
0卡糖(樱花层用) 15克
寒天粉 5克(樱花层用)
寒天粉 5克(牛奶层用)

【绯色季节】樱花树莓牛奶布丁的做法  

  1. 牛奶+0卡糖(和白砂糖甜度比例1:1,可用同克数白砂糖or蜂蜜代替)+树莓粉+寒天粉,放入小奶锅搅拌均匀后加热至微沸,倒入模具冷却

    「绯色季节」樱花树莓牛奶布丁的做法步骤图 第2张
  2. 盐渍樱花提前用水泡去盐分,再加入水泡成樱花茶,加入0卡糖、寒天粉入奶锅,煮至微沸后微放凉后,倒入已经凝固的牛奶树莓层

    「绯色季节」樱花树莓牛奶布丁的做法步骤图 第3张

小贴士

浪漫颜色 温柔口感 含蓄内芯

#樱花 #布丁 #牛奶 #树莓 #绯色
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