边做边吃 -原料简单的韩式西葫芦饼

想换个花样消耗家里的西葫芦，又不想太复杂的做法，那就来看看原料简单，厨艺小白友好的韩式西葫芦饼吧~

用料  

边做边吃 -原料简单的韩式西葫芦饼的做法  

1. 西葫芦洗净切片

2. 可以稍微放在厨房纸上去除部分水分，没有这一步也 ok

3. 鸡蛋搅拌均匀，可以加入适当盐、胡椒粉、辣椒面调味

4. 西葫芦先双面蘸面粉，再双面裹鸡蛋液

5. 平底锅平铺一层油，待油热之后，小火放入西葫芦片煎炸

6. 两面各 1 分钟左右差不多，西葫芦饼中间可以直接戳进去，软软的，就可以出锅了

小贴士

可以根据个人口味调一个蘸料，我的是茄汁黄豆（番茄酱也可以直接代替）+生抽+糖+辣椒粉+日式甜酱油