自己胡乱做的结果味道很棒,忘记拍照了,记录下菜谱。以下是我一个人的晚餐量,可以根据人数调整用量,蔬菜很灵活有什么放什么就可以,番茄一定要有!整个汤的灵魂!本来还想放个鸡蛋忘记了!
用料
韩式辣酱 | 2汤匙 |
生抽 | 适量 |
番茄 | 1个 |
玉米 | 1根 |
蟹味菇 | 1/3盒 |
魔芋丝 | 1/3盒 |
白菜 | 5片 |
青椒 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
低卡饱腹蔬菜汤265千卡的做法
1、处理菜 番茄切片 白菜切段 玉米切段 蟹味菇去根 青椒切段
热锅里放油然后放蒜,闻到蒜香后放番茄入锅,翻炒几下,放青椒,再翻炒一下 放入一点点盐、生抽、辣酱,因为放的油很少,这时锅里很容易干,要放些一些水。
炒至番茄有点软烂后,加入3碗水(根据菜量看情况加),水热后把比较难煮的蘑菇先放进去,隔一小会再放入 玉米、白菜、魔芋丝,煮熟这些就可以开吃啦。