家庭式鳗鱼盖饭

简单，卫生，不用跑到寿司店店吃日本料理，而且每次去感觉鳗鱼总是吃不够。在家就可以做上自己喜欢吃的东西，分量足，这就是最幸福的事。自己动手，丰衣足食。

用料  

家庭式鳗鱼盖饭的做法  

1. 1️⃣下米煮饭
   2️⃣我买的是半成品的鳗鱼，方便！先把鳗鱼放烤箱190°上下火烤半个小时，看出来的鳗鱼是外焦里嫩的！
   3️⃣西蓝花🥦切小块，开水煮2分钟就可以。（放了一小勺盐巴，一勺食用油）备用。
   4️⃣3个鸡蛋🥚打均匀，煎蛋，可以七八成熟就好。煎好的蛋切小条，备用。
   5️⃣喜欢吃蟹柳的我，一条切成几小块，煎熟备用。
   6️⃣饭煮好，鳗鱼烤好，备用的材料都准备好了。拿个碗盛一碗饭，压食，可以买到盘子倒过来，把煎蛋，蟹柳，西蓝花铺上饭里，再把鳗鱼切小块放上去，烤出来的酱汁淋上去，最后撒一点芝麻紫菜点缀！