用料
菠萝 | 半个 |
淀粉 | 适量 |
青椒 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
青红椒 | 半个 |
玉米淀粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
肉 | 500g |
我最爱的酸甜咕噜肉的做法
过程没拍
下次再拍完整过程
小贴士
①瘦肉切不规则块进行腌制,加些许盐糖酱油腌制20分钟后+ 两个蛋清搅拌+生粉搅拌捏颗粒分明;
②油炸+复炸共2次;
③番茄酱+醋+糖煮稠的酸甜酱;
④熄火加入炸好的咕噜肉拌两下,装碟👌 。
用料
菠萝 | 半个 |
淀粉 | 适量 |
青椒 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
青红椒 | 半个 |
玉米淀粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
肉 | 500g |
我最爱的酸甜咕噜肉的做法
过程没拍
下次再拍完整过程
小贴士
①瘦肉切不规则块进行腌制,加些许盐糖酱油腌制20分钟后+ 两个蛋清搅拌+生粉搅拌捏颗粒分明;
②油炸+复炸共2次;
③番茄酱+醋+糖煮稠的酸甜酱;
④熄火加入炸好的咕噜肉拌两下,装碟👌 。