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桃胶膏(不加一滴水)

来源:料理馆 1.04W 次
桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图

口感好,颜值高
 不加一滴水保存时间长,可保存一个月
  
不明白的步骤➕578251561,定会知无不言。实体店40多款产品都可学习制作

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用料  

桃胶 100克
皂角 50克
雪燕 15克
冰糖 根据口感酌加

桃胶膏(不加一滴水)的做法  

  1. 🌸食材的选择🌸桃胶选择高品质的,杂质会少一些,特别晶莹剔透。

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第2张
  2. 普通桃胶
    杂质多

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第3张
  3. 🌸食材的泡发🌸桃胶泡发需要一天的时间,具体看桃胶的大小,我选的桃胶比较大,需要一天多才能泡发好,泡到没有硬心就好了。

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第4张
  4. 拉丝雪燕
    干净度高几乎没有杂质

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第5张
  5. 雪燕泡发到这个程度就可以了
    不要泡的太稀
    太稀会影响保质期

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第6张
  6. 双夹皂角

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第7张
  7. 泡到软糯就是泡发好了

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第8张
  8. 食材一起炖制二个小时就可以出锅了注意不要加一滴水
    雪燕最后20分钟放进去

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第9张
  9. 可以➕牛奶
    口感更好

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第10张
  10. 可以做四款口味
    金耳桃胶膏
    玫瑰桃胶膏
    原味桃胶膏
    无糖桃胶膏

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第11张
  11.   因为爱好开了一家小店,专业做纯手工zibu品,一干就是五年,yangsheng膏yangsheng丸鲜炖系列很多品种。有想做私房和开店的可以来实体店或者线上系统学习,食材选择,做作,辩证搭配,如何引流销售等等....

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第12张
  12. 期待结识同样热爱yangsheng的你们

    桃胶膏(不加一滴水)的做法步骤图 第13张
#桃胶膏不加一滴水 #一滴水 #桃胶
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