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㊙️超简单的流心红糖馒头😯一学就会，红糖控的最爱😘中间包了红糖，放了葡萄干😋😋成品松软有弹性，还有流心的效果，超赞❗️请忽略它丑丑的样子，味道真的很不错😍
用料
| 普通面粉 | 500克 |
| 热水 | 250克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 红糖 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 葡萄干 | 少许 |
流心红糖馒头的做法
把红糖用热水化开，晾凉至手温，红糖水+面粉+盐+酵母，揉成光滑的面团
![流心红糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "流心红糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用保鲜膜盖好，正室温发到两倍大小后，面团拿出，排气，揉成面团切开
![流心红糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "流心红糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把面团擀成长方形，撒红糖和葡萄干，卷起来，收口处捏紧，搓长，切块
![流心红糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "流心红糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
松弛20分钟，冷水入锅，上汽后蒸10分钟，不要马上揭开锅盖，关火焖5分钟
![流心红糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "流心红糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1⃣️面团至光滑，揉几分钟就差不多，排气的时候多揉
2⃣️擀的时候要觉得有弹性，那就松弛几分钟再操作
