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水嫩炒蛋

来源:料理馆 1.23W 次
水嫩炒蛋的做法步骤图,水嫩炒蛋怎么做好吃

从小就爱吃嫩蛋的我,终于有菜喽!

用料  

鸡蛋 随意
酱油 随意

水嫩炒蛋的做法  

  1. 将蛋打入碗中(数量随意,我只是示范而已,所以只用了一个)。

    水嫩炒蛋的做法步骤图,水嫩炒蛋怎么做好吃 第2张
  2. 把蛋打散(只用把蛋白和蛋黄打在一起就行了,无需太散)。

    水嫩炒蛋的做法步骤图,水嫩炒蛋怎么做好吃 第3张
  3. 加酱油(用量随意)。

    水嫩炒蛋的做法步骤图,水嫩炒蛋怎么做好吃 第4张
  4. 把蛋全部打散。

    水嫩炒蛋的做法步骤图,水嫩炒蛋怎么做好吃 第5张
  5. 在锅中加入油。

    水嫩炒蛋的做法步骤图,水嫩炒蛋怎么做好吃 第6张
  6. 边倒蛋液边用铲子搅拌(火全程开小火)。

    水嫩炒蛋的做法步骤图,水嫩炒蛋怎么做好吃 第7张
  7. 然后一直搅拌(当你觉得蛋快熟时,就可以把火关了)。

    水嫩炒蛋的做法步骤图,水嫩炒蛋怎么做好吃 第8张
  8. 拿到碗里,大功告成啦!

    水嫩炒蛋的做法步骤图,水嫩炒蛋怎么做好吃 第9张

小贴士

1.炒的时候最好用小火。
2.快熟时就可以把火关了。
3.炒完之后还可以淋上少许酱油哦!

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