用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 少许 |
生油 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
醋 | 少许 |
糖 | 一小勺 |
淀粉 | 一勺 |
嫩炒蛋的做法
4颗蛋打散加入葱花 加入少量水这样蛋炒出来更嫩
盐 生抽 蚝油 糖 醋 淀粉 水 搅拌成汁备用
把蛋液下入油锅炒至七八分熟时把调好的酱汁倒入锅中继续翻炒 收汁出锅
用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 少许 |
生油 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
醋 | 少许 |
糖 | 一小勺 |
淀粉 | 一勺 |
嫩炒蛋的做法
4颗蛋打散加入葱花 加入少量水这样蛋炒出来更嫩
盐 生抽 蚝油 糖 醋 淀粉 水 搅拌成汁备用
把蛋液下入油锅炒至七八分熟时把调好的酱汁倒入锅中继续翻炒 收汁出锅