吃过这款酱的都是亲戚朋友,闺蜜,同事。自己曾经想试过,同事也按部就班的尝试,确没有完全成功制出原味。今天乘婆婆大人在做,拍照记录,一起分享美味!
用料
大蒜 | 五六瓣 |
香菜 | 一元左右 |
辣椒 | 两只 |
生抽 | 两勺 |
自制蒜蓉辣椒酱 | 两大勺 |
香油 | 一勺 |
烤辣椒酱的做法
🌶️烤辣椒!!!没错,就是打开燃气,烤它!
烤辣椒的同时可以将香菜切碎,用两勺生抽腌着。
切蒜末
当辣椒大部分都烤成黑色了即可关火,放凉。
用干净的湿毛巾把辣椒擦干净些,切碎!
漂亮的碎椒椒,有黑有绿才漂亮哦!👍
放辣椒,我家四川婆婆自制的蒜蓉辣椒酱(秘制!!!没有的可尝试用老干妈代替试试)香到不行了。两大勺放进去。。。。。。😈
加香油!
搅拌搅拌,搅拌在一起!👀
香👩🏻🍳孩子这周的下饭酱有了🧐🤪🤩