这个酱很好吃噢,配牛排或者意大利面都不错,意大利面的话,建议炒一些肉末放里面就更完美了!
用料
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
番茄 | 半个 |
黄油 | 一小块 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
蚝油 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
牛奶 | 100ml |
糖 | 半勺 |
盐 | 适量 |
自制牛排黑胡椒酱的做法
洋葱切小丁,蒜切末,西红柿切小丁,分装备用。
把黑胡椒,蚝油,老抽,糖,混合到一个碗里,备用。
锅里放小块黄油,融化后放蒜末,扒拉扒拉。放洋葱丁,西红柿丁,扒拉出洋葱香味。倒混合酱,扒拉扒拉。放牛奶(就是小盒的大概不到半盒)扒拉扒拉,尝尝味道,放盐,觉得够味也可以不放盐。扒拉均匀,出锅~整个过程中火就可以了!
小贴士
吃不完的一定要放冰箱冷藏哦!自己家做的都没有防腐剂,尽量一周内吃完,如果想长期保存,试试冷冻保存叭。