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春季补钙-鲜虾猪肉奶酪肠

来源:料理馆 1.51W 次
春季补钙-鲜虾猪肉奶酪肠的做法图解 做法步骤

春季想着变换各种花样给孩子补钙的你,快来试试这种方式吧,肉、虾、奶酪、时蔬,一根下肚满足孩子多样营养

用料  

虾(手掌大) 4只
瘦肉 适量
三角咸奶酪(凯瑞) 两块
马苏里拉芝士 若干
适量
酱油 三分之一勺
柠檬汁 适量
少许
鸡蛋清 1只
白胡椒粉 少许
香油 几滴

春季补钙-鲜虾猪肉奶酪肠的做法  

  1. 大虾去壳去虾线,如果虾小的,可以多弄一些。瘦肉洗净切块备用,不超过虾的量。

  2. 加入鸡蛋清、盐、糖、白胡椒粉、柠檬汁(去腥),放绞肉机搅打成泥。

  3. 加入少许酱油、几点香油、三角奶酪块,一个方向搅拌上劲,加入淀粉,继续同一个方向搅拌均匀。

  4. 玉米青豆粒清洗,用开水烫一下(或者焯水也可以),捞出沥干加入虾肉泥,加入马苏里拉芝士拌匀。

    春季补钙-鲜虾猪肉奶酪肠的做法图解 做法步骤 第2张
  5. 装入裱花袋,剪口,长条挤在锡纸上,包裹起来。

  6. 上过15-20分钟左右即可。
    凉凉后,多余的放冰箱密封里冷冻,随用随取,春游携带或者当快手早餐都很方便

#鲜虾 #补钙 #奶酪 #猪肉 #春季
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