超酥到入口即化的曲奇饼干

酥到拿的时候需要小心一些。
这是从下厨房厨友麦宝要做可可的好妈妈那学到，稍加改变，记录一下。

用料  

超酥到入口即化的曲奇饼干的做法  

1. 黄油软化，加糖粉打发。尽量多打，会更酥一些。分三次加入蛋黄。均充分打发。

2. 低粉和玉米淀粉过筛加入黄油中，搅拌均匀至看不到面粉。

3. 选择加不加花生酱。
   软化就可以挤曲奇了。
   挤好可以冻一下，冻硬烤就不会变形，比较漂亮。

4. 170度预热烤箱。
   烤25分钟。上色满意盖锡纸。