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带饭100天打卡～第1
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 酸奶 | 50g |
| 杏仁粉 | 40g |
| 小苏打 | 1g |
| 蜂蜜 | 3/4勺 |
SCD酸奶杏仁小饼干的做法
蛋清蛋白黄分离
蛋黄放到大碗里，加酸奶和蜂蜜，搅匀成糊
杏仁粉和小苏打混合过筛，分次加入糊中，拌均匀
蛋白加几滴柠檬汁，用电动打蛋器先低速后高速，打成五分发即可
将蛋白加入糊中，上下搅拌均匀，不要画圈
用勺子倒直径2cm的小圆，有间隙地铺满烤盘。放入预热好的烤箱，160度上下火烤25分钟。
取出冷却后立刻装入密封罐，防止蜂蜜吸湿令饼干变软
![SCD酸奶杏仁小饼干的做法步骤图 第2张]( "SCD酸奶杏仁小饼干的做法步骤图 第2张")
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 酸奶 | 50g |
| 杏仁粉 | 40g |
| 小苏打 | 1g |
| 蜂蜜 | 3/4勺 |
SCD酸奶杏仁小饼干的做法
蛋清蛋白黄分离
蛋黄放到大碗里，加酸奶和蜂蜜，搅匀成糊
杏仁粉和小苏打混合过筛，分次加入糊中，拌均匀
蛋白加几滴柠檬汁，用电动打蛋器先低速后高速，打成五分发即可
将蛋白加入糊中，上下搅拌均匀，不要画圈
用勺子倒直径2cm的小圆，有间隙地铺满烤盘。放入预热好的烤箱，160度上下火烤25分钟。
取出冷却后立刻装入密封罐，防止蜂蜜吸湿令饼干变软
