热带风情-椰香芒果曲奇

北京仿佛是没有“乍暖还寒”的概念，总是陡然地从冬天跨越到夏天。花儿开了，夏天不远了，让我们吃上这样热带风情的点心，盼着大姑娘们裙摆飞扬的季节快来吧。

用料  

热带风情-椰香芒果曲奇的做法  

1. 无盐黄油室温软化，面粉泡打粉与盐混合过筛，芒果干，椰丝条（我喜欢椰丝条有一点可嚼的口感，其实用椰蓉代替也可以）切成碎丁

2. 无盐黄油加砂糖用电动打蛋器打致微微发白

3. 分2次加入蛋液，搅拌均匀

4. 倒入已经过筛的粉类

5. 加入椰丝和芒果碎混合均匀

6. 将面团分成小块揉圆压扁，上面装饰上一小块芒果干

7. 155度烤13分钟左右