用料
奶油奶酪 | 350克 |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 95克 |
鸡蛋 | 3个(60克一个) |
蛋黄 | 1个 |
低筋粉 | 10克 |
6寸蛋糕模 | 1个 |
会流心的巴斯克蛋糕的做法
在6寸蛋糕模中垫上烘焙纸,所有原料称重,奶油奶酪回温软化,奶油、鸡蛋回温
软化后的奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,分次加入鸡蛋搅拌均匀,分次加入奶油搅匀,加入低筋粉拌匀,预热烤箱250度
蛋糕糊过筛至蛋糕模中,将蛋糕糊放入预热好的烤箱中,中层250度18分钟转225度10分钟。出炉
用料
奶油奶酪 | 350克 |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 95克 |
鸡蛋 | 3个(60克一个) |
蛋黄 | 1个 |
低筋粉 | 10克 |
6寸蛋糕模 | 1个 |
会流心的巴斯克蛋糕的做法
在6寸蛋糕模中垫上烘焙纸,所有原料称重,奶油奶酪回温软化,奶油、鸡蛋回温
软化后的奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,分次加入鸡蛋搅拌均匀,分次加入奶油搅匀,加入低筋粉拌匀,预热烤箱250度
蛋糕糊过筛至蛋糕模中,将蛋糕糊放入预热好的烤箱中,中层250度18分钟转225度10分钟。出炉