超级简单,只需搅一搅,就能做出好吃的玛德琳
用料
低粉 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 2克 |
柠檬汁 | 10克 |
无盐黄油 | 90克 |
糖粉 | 90克 |
奶粉 | 10克 |
柠檬皮屑 | 半个 |
柠檬皮切碎备用
黄油隔水融化,加入糖粉搅拌均匀至膏状
筛入面粉,糖粉,泡打粉,搅拌均匀,加入柠檬汁和柠檬碎,搅拌均匀后盖保鲜膜冰箱冷藏1小时
模具擦黄油防粘
面糊挤8分满
170对20分钟
满屋柠檬香
小贴士
这个量可以做24个
超级简单,只需搅一搅,就能做出好吃的玛德琳
用料
低粉 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 2克 |
柠檬汁 | 10克 |
无盐黄油 | 90克 |
糖粉 | 90克 |
奶粉 | 10克 |
柠檬皮屑 | 半个 |
柠檬皮切碎备用
黄油隔水融化,加入糖粉搅拌均匀至膏状
筛入面粉,糖粉,泡打粉,搅拌均匀,加入柠檬汁和柠檬碎,搅拌均匀后盖保鲜膜冰箱冷藏1小时
模具擦黄油防粘
面糊挤8分满
170对20分钟
满屋柠檬香
小贴士
这个量可以做24个