好吃的蛋挞（烤箱版）

需要两个容器，一个大点，一个小点的。手动打蛋器。漏网网筛。注：漏网网筛可以不用，想吃细腻的蛋挞用。蛋挞皮需要解冻。

用料  

好吃的蛋挞（烤箱版）的做法  

1. 200毫升牛奶+25克糖 搅拌均匀

2. 再找一个干净的盆  在盆里打散2个鸡蛋

3. 把打好的鸡蛋液边打边放到之前做好的牛奶里。

4. 把做好的蛋挞液过滤一遍  注：可以不过滤，如果你想吃细腻的蛋挞最好过虑两三遍。

5. 把蛋挞液放入蛋挞皮中

6. 预热然后将倒好蛋挞液的蛋挞放入烤箱中。烤炉调上下210度40分钟。

7. 拿出来晾10分钟就可以吃了。