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全蛋蛋挞10升烤箱版

来源:料理馆 1.02W 次
全蛋蛋挞10升烤箱版的做法步骤图

10升小烤箱,这是六个蛋挞的量,给自己记录

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 40克
细砂糖 20克
淡奶油 60克
白醋 2滴

全蛋蛋挞10升烤箱版的做法  

  1. 将鸡蛋打进量杯中,加两滴白醋,搅拌一下。

    全蛋蛋挞10升烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 然后将淡奶油,牛奶和白砂糖全部放进去,再搅拌均匀,如果家里有炼乳,可以放进去5克炼乳。

    全蛋蛋挞10升烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 将混合好的液体用筛子过一下,再倒入蛋挞皮中,蛋挞皮不用特意提前化冻,只需要准备材料时取出即可。

    全蛋蛋挞10升烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 蛋挞液倒入八分满,烤箱预热180度5分钟

    全蛋蛋挞10升烤箱版的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱先180度烤15分钟,然后190度5分钟,再回到180度烤5分钟,尤其最后一阶段烤一定要在旁边盯着烤箱里蛋挞情况,每次最后时间不一样。

    全蛋蛋挞10升烤箱版的做法步骤图 第6张
  6. 颜色还不错吧

    全蛋蛋挞10升烤箱版的做法步骤图 第7张
  7. 大家可以试一试哈

    全蛋蛋挞10升烤箱版的做法步骤图 第8张
#蛋蛋 #烤箱
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