黑椒肥牛土豆拌饭

用料  

黑椒肥牛土豆拌饭的做法  

1. 配菜备齐洗净

2. 将蔬菜切成小块

3. 备齐调料，并用小碗将调料提前调制好。

4. 锅中放色拉油，加入洋葱和土豆，直至土豆表面出现微微焦黄色，这样的土豆做出来特别粉面。

5. 加入胡萝卜丁翻炒。

6. 将肥牛从冰箱中拿出

7. 用水焯熟

8. 向翻炒好的蔬菜中加入清水，沒过蔬菜，盖上锅盖，中火焖炖，直至蔬菜软糯。

9. 将焯熟的肥牛和调制好的酱汁一起倒入蔬菜中

10. 翻炒，收汁。

11. 米饭做好盛出，撒上少许黑芝麻。

12. 将黑椒肥牛土豆连肉带汤全部浇在米饭上

13. 搅拌均匀，开吃啦！