不用揉面的红豆沙面包

用料  

不用揉面的红豆沙面包的做法  

1. 
   1、黄油隔水融化。
   2、碗里打入一个鸡蛋，加入清水混合。
   3、加入白糖、盐、干酵母、黄油混合，
   4、加入面粉拌匀，常温醒发两倍大(约1-1.5小时)
   5、用刮刀排气后冷藏醒发一晚。
   

2. 6第二天拿出排气，擀成薄片，抹上豆沙，整形。
   7发酵到2倍大
   8表面刷牛奶或蛋液。烤箱180度烤30分钟。