用料
芋头与番薯各大约15克 | 个 |
面粉各两大匙盐3克 | |
胡椒粉大约一克 清水少盐 |
无油煎双拼的做法
芋头擦丝 番薯擦丝 加入盐 胡椒粉 清水 拌成面糊。 模具刷薄薄的油,方便脱模。然后放不粘锅上,装上拌好的面糊,小火煎到一面金黄色,再翻一面继续煎。当两面都煎成金黄色,脱模,即可装盘。
小贴士
脱模时,用不锈钢匙子轻刮一下模具四周,一下子就能脱模。
用料
芋头与番薯各大约15克 | 个 |
面粉各两大匙盐3克 | |
胡椒粉大约一克 清水少盐 |
无油煎双拼的做法
芋头擦丝 番薯擦丝 加入盐 胡椒粉 清水 拌成面糊。 模具刷薄薄的油,方便脱模。然后放不粘锅上,装上拌好的面糊,小火煎到一面金黄色,再翻一面继续煎。当两面都煎成金黄色,脱模,即可装盘。
小贴士
脱模时,用不锈钢匙子轻刮一下模具四周,一下子就能脱模。