香煎鸡蛋水饺

偶尔做做煎水饺感觉也很棒，每天还能换着口味来。

用料  

香煎鸡蛋水饺的做法  

1. 早上买的冰冻水饺，打开还是硬邦邦的，其实应该买现包的好。

2. 鸡蛋买的时候新不新鲜还是有诀窍的，不懂得可以私聊。

3. 放一会儿就很多水冒出来了，等会儿用来煎。

4. 鸡蛋打开，还以为大鸡蛋有双黄的呢，不过还是很新鲜的。

5. 把鸡蛋打散，顺便加点盐，鸡精调味，家里没葱花了要不然更好。

6. 加点水先把水饺煮熟

7. 再加入点食用油防止粘锅再倒入鸡蛋液。

8. 让鸡蛋液凝固

9. 煎有焦味就翻身，做的比较大个反而不好翻身。

10. 调汁，弄点蚝油，五香粉，酱油食用油，少许水搅拌一下，蘸着吃最好。

小贴士

有些小技巧还是需要多注意的。