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家庭版“三汁焖锅”

来源:料理馆 9.4K 次
家庭版“三汁焖锅”的做法步骤图

不能堂食就在家复刻呀
这个对厨艺要求不高又很好吃
这次了一大锅直接光盘了
分享做法给我的伙伴们~

用料  

“三汁”用料
生抽 4勺
2勺
老抽 2勺
蚝油 2勺
番茄 3勺
黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺
1勺
白胡椒粉 1勺
勺视菜谱出现过,看食材多少按比例调整
食材
荤菜这次我用了鸡翅和香肠,放大虾也绝了!
素菜:鹌鹑蛋、芹菜、地瓜、土豆、西葫芦、莴笋、洋葱、青红椒、大蒜等一切爱吃的食材都可以

家庭版“三汁焖锅”的做法  

  1. 所有素菜改刀拌匀备用
    荤菜加一点盐料酒葱姜腌半个小时去腥

    家庭版“三汁焖锅”的做法步骤图 第2张
  2. 所有料汁调到一起(可以根据自己咸淡口味适量调整)

    家庭版“三汁焖锅”的做法步骤图 第3张
  3. 锅内放油爆香蒜瓣放入青菜垫底加肉菜盖盖焖15分钟

    家庭版“三汁焖锅”的做法步骤图 第4张
  4. 开盖加入调好料汁继续焖15-20分钟就可以出锅了

    家庭版“三汁焖锅”的做法步骤图 第5张
  5. 个人建议烙张饼
    泡这个汁吃简直绝绝子!

    家庭版“三汁焖锅”的做法步骤图 第6张
#三汁 #家庭版三汁焖锅 #家庭版
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