用料
鸡腿肉 | 3只 |
土豆 | 2个 |
香菇 | 4朵 |
青椒 | 1个 |
辣椒 | 适量 |
小米椒 | 适量个 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
非常好吃的土豆焖鸡的做法
准备鸡腿三个洗干净
切成小块
冷水下锅,放料酒姜片,焯水
煮好捞出备用
用冷水清洗干净,晾凉备用
准备食材,葱姜蒜,桂皮,八角,香叶,干辣椒,小米椒,糖
锅内放油,炒糖色,也可以用白糖
炒到这个程度就差不多了
把鸡肉放入锅内炒
放上所有的食材一起炒香,放酱油,生抽,料酒,蚝油,盐,鸡精
锅内放水,大火煮开
土豆切成菱形块就行了
香菇切厚一点好吃
水开放土豆,香菇,继续煮
土豆煮软烂就可以出锅啦