在家自制健康油条

不用出门就可以吃上自制的健康油条

用料  

在家自制健康油条的做法  

1. 面粉和盐调匀

2. 酵母用温水稀释

3. 用酵母水把面粉和成面团，越软越好，进行发酵

4. 发好的面团，网眼很漂亮

5. 取一块面团擀成成条状

6. 用到切成如图，2.5厘米宽的细条

7. 两个摞在一起，用筷子压一下，筷子上要蘸点油，不然会粘面团

8. 做好的油条胚子稍微醒一会，目的是在炸的时候油条膨胀的会更大些

9. 锅里放油，油温7、8成热的时候放入油条炸制熟

10. 炸好的油条可以吃了

11. 很好吃

小贴士

1、忘了称水的重量，面团和的越软越好
2、为了防止面团沾手和案板上，可以在案板上涂抹一层油，手上也要蘸点油