用料
五花肉 | 400克 |
土豆 | 2个 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
干辣椒 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
青椒 | 1个 |
爆炒土豆片五花肉的做法
五花肉切成薄片备用,起锅烧油,下入五花肉爆炒,水分炒干,放入姜丝蒜干辣椒,再放点十三香,炒一会。
土豆切片放入水中除除土豆里的淀粉,将土豆片控干水分放入五花肉中,不停的翻炒,加入盐生抽老抽耗油,炒一会放点温水闷会,水分快要收干的时候放入青椒,炒个两三分钟就好啦。
用料
五花肉 | 400克 |
土豆 | 2个 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
干辣椒 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
青椒 | 1个 |
爆炒土豆片五花肉的做法
五花肉切成薄片备用,起锅烧油,下入五花肉爆炒,水分炒干,放入姜丝蒜干辣椒,再放点十三香,炒一会。
土豆切片放入水中除除土豆里的淀粉,将土豆片控干水分放入五花肉中,不停的翻炒,加入盐生抽老抽耗油,炒一会放点温水闷会,水分快要收干的时候放入青椒,炒个两三分钟就好啦。