刷抖音刷到这个,就突然好想吃。就趁着孩子睡着了开始进厨房各种捣鼓😛😛
用料
鸡蛋 | 3个 |
糯米粉 | 100克 |
牛奶 | 35克 |
细砂糖 | 35克 |
黄油 | 适量 |
柠檬汁 | 两滴 |
网红爆款粑粑糕的做法
这款打蛋器不用分三次加糖,三颗蛋清➕35克细砂糖打发(自己会停)
蛋清打发后加入三蛋黄,搅拌均匀
加入100克糯米粉,搅拌均匀
有些干没事,紧接着加入牛奶和玉米油(可以分开放也可以将牛奶和玉米油搅拌一起再倒)
搅拌均匀
磨具上刷黄油防粘
不用太满,有白芝麻可以撒些点缀,没有也没事,入预热好的烤箱180度30分钟
出炉啦~香喷喷,烫的时候好吃,凉了以后也好吃😋