练习笔记

用料  

练习笔记的做法  

1. 全麦吐司，70%冷藏中种法。水加多了，烤完有些湿。20190901

2. 换个造型，奶香浓郁的奶酪吐司。20190905

3. 蹭个中秋节的热度做了冰皮月饼
   太贪心芯子包多了，招财猫都胖胖的
   20190908

4. 芝士面包条，很喜欢意大利餐厅的面包条脆脆的，试着自己做做看，整形不熟练，粗细不一样了。20190909

5. 乳酪卡仕达面包，烤完的样子和我想的不太一样，哈哈，不放弃，下次再做 20190912

6. 红薯面包，上次做的乳酪卡仕达面包小盆友简直爱不释手，只是热量太高，不能吃太多，这次换个馅料，做了红薯面包。20190914

7. 玛格丽特小曲奇，有些甜了，25克糖可能差不多。20190919

8. 第二次做奶酪吐司，比第一次的更软了，很好吃哦。20190922

9. 巧克力吐司，好喜欢巧克力的香味，因为是给小宝宝吃的，没有放太多可可粉，依旧美味。20190924

10. 炼乳杯子蛋糕。20191002

11. 宝宝版司康，用的酵母发酵，比起泡打粉更天然。尺寸可以根据宝宝的需求，方便拿取，又不会吃不了。刚出炉时候是最好吃哒。20191006