爱烘焙的阿猪的方子
简直完美
每次都完全不裂不脱皮
但是自己卷的手法有待提升
立菜单记录!
用料
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 50克 |
细砂糖 | 45克 |
低粉 | 50克 |
卷卷练习记录的做法
180度,20分钟,最后3分钟热风
瑞士卷切边还是用水果刀吧,锯齿刀一切全烂…
瑞士卷奶油千万别抹到末端,今天其实本来很完美,结果因为抹的太边缘全溢出来了
爱烘焙的阿猪的方子
简直完美
每次都完全不裂不脱皮
但是自己卷的手法有待提升
立菜单记录!
用料
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 50克 |
细砂糖 | 45克 |
低粉 | 50克 |
卷卷练习记录的做法
180度,20分钟,最后3分钟热风
瑞士卷切边还是用水果刀吧,锯齿刀一切全烂…
瑞士卷奶油千万别抹到末端,今天其实本来很完美,结果因为抹的太边缘全溢出来了