法式煎土豆鸡腿的
【步骤图】爆发力
咸蛋腐竹烧骨粥的
【步骤图】家庭版
【步骤图】超简单
麻辣豆腐粉条包子
愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
记录练习用
用料
| 汤种 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 糖（三温） | 13克 |
| 盐 | 11克 |
| 沸水 | 240克 |
| 主面团 | |
| 高粉 | 467克 |
| 鲜酵母 | 20克 |
| 炼乳 | 34克 |
| 糖（三温） | 33克 |
| 蜂蜜 | 13克 |
| 淡奶油 | 34克 |
| 水 | 227克 |
| 黄油 | 40克 |
练习吐司记录的做法
汤种提前一天制作冷藏一晚待用。主面团材料除糖、淡奶油、黄油外，全部混合L4、L3后加入糖搅至七成筋加入黄油、淡奶油L4M3至九成筋即可！发酵50分钟分割醒发20分钟擀卷入模。醒发一小时165度风炉烤30分钟
记录练习用
用料
| 汤种 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 糖（三温） | 13克 |
| 盐 | 11克 |
| 沸水 | 240克 |
| 主面团 | |
| 高粉 | 467克 |
| 鲜酵母 | 20克 |
| 炼乳 | 34克 |
| 糖（三温） | 33克 |
| 蜂蜜 | 13克 |
| 淡奶油 | 34克 |
| 水 | 227克 |
| 黄油 | 40克 |
练习吐司记录的做法
汤种提前一天制作冷藏一晚待用。主面团材料除糖、淡奶油、黄油外，全部混合L4、L3后加入糖搅至七成筋加入黄油、淡奶油L4M3至九成筋即可！发酵50分钟分割醒发20分钟擀卷入模。醒发一小时165度风炉烤30分钟
