姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
第二次做，失败，结合了几个方子，用的免揉法，面包机一个15分钟程序然后40分钟折叠一次共四次，第四次后松弛20分钟完成一发，但依然十分粘手，实在不好操作加了约50克面粉，其实感觉面筋还可以了，只要不粘手光滑就是个好面团，所以感觉还是之前要揉光滑比较好，这次主要是为了消耗鲁邦种养到第三天多余的种，所以也加了一点点酵母帮助发酵，成品感觉不是法棍，就是棍子型的面包。。。，气孔还不如第一次的好
用料
| 高筋面粉t65 | 250克 |
| 鲁邦种三天种 | 136克 |
| 酵母 | 1克 |
| 水 | 130克 |
| 盐 | 3克 |
法棍练习记录的做法
整形三折法，烤盘防粘垫上撒一点干粉，直接发酵50分钟，2倍大，230度20分钟，冰块制造蒸汽，十分钟左右加锡纸加蒸汽，割包还是用刀片吧，水果刀真不行
